Magdalenas De Azúcar De Coco
Ingredientes
- 450 g de harina común
- 450g Azúcar de coco orgánico
- 350 g de mantequilla sin sal, blanda
- 2 huevos
- 2 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Vierta en moldes para cupcakes y hornee a 180°C/350°F durante 18-20 minutos hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Para la crema de mantequilla normal, bata 200 g de mantequilla hasta que esté blanda, luego agregue 200 g de azúcar glas. Exprima encima del pastelito con la bolsa de crema.
