Brownies de chocolate
Ingredientes
- 80 g de cacao en polvo tamizado
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 250 g de mantequilla, derretida y dividida por la mitad
- 120ml de agua hirviendo
- 450 g de azúcar de coco orgánico
- 4 huevo grande
- 65g de harina normal
- 50 g de nueces picadas (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 200g pepitas de chocolate negro (70% cacao)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C/350°F.
- Mezcle el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
- Agregue la media mantequilla derretida hasta que quede suave y agregue el agua hirviendo hasta que la mezcla esté suave y espesa.
- Agregue el azúcar y los huevos con la mantequilla derretida restante.
- Agregue la harina restante, el extracto de vainilla, la canela, la sal y las nueces (opcional) a la mezcla de chocolate.
- Hornear durante 35-45 minutos.
