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椰糖纸杯蛋糕

椰糖纸杯蛋糕

材料

  • 450克中筋面粉
  • 450克有机椰糖
  • 350克无盐牛油室温
  • 2只鸡蛋
  • 2又1/2茶匙苏打粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1又1/2茶匙云呢拿香油

步骤

  • 将所有材料搅匀
  • 倒进蛋糕纸杯以180°C/350°F焗35至45分钟至金黄色
  • 奶油忌廉:将200克可牛油打至软身,再打进200克糖霜。用忌廉袋挤上蛋糕面。

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