Barres aux noix
Ingrédients
- 300g de noix de cajou crues entières
- 300g d'amandes crues entières
- 300g de noix crues hachées
- 300 g de graines de courge crues
- 300g de Sucre de Coco Bio
- 2 cuillères à café de sel de mer
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C/350°F
- Mélanger toutes les noix dans un grand bol.
- Verser le sucre de coco bio, le sel marin et la cannelle dans une grande casserole. Porter à ébullition et remuer pour dissoudre le sucre. Mélanger rapidement les noix dans le sirop, jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées. Verser le mélange de noix sur la plaque à pâtisserie et presser fermement le mélange.
- Cuire les barres aux noix environ 20 minutes à 180°C/350°F jusqu'à ce que les dessus soient dorés. Laissez ensuite les barres aux noix refroidir pendant au moins 45 minutes avant de les couper en barres.
